Comment Cuisiner Parfait Boulettes de céréales aux légumes

Boulettes de céréales aux légumes. 🥕 J'ai d'ailleurs testé pour vous cette recette de boulettes végétariennes avec le mélange de céréales anciennes composé de riz, d'épeautre et de kamut®. Il ne faut pas hésiter à bien assaisonner les boulettes pour en relever la saveur ! Quant aux légumes rôtis… un véritable délice, avec le mélange d'épices pour grillades Cook (disponible en vrac à Sargé) que j.

J'adore le tajine de boulettes de boeuf aux oeufs, c'est une recette que je fais depuis longtemps, largement inspirée de celle du livre de Nadia, Maroc, que je vous avais déjà partagé sur le blog. Là j'ai eu envie de rajouter des légumes dedans, c'est mon truc ça de rajouter des légumes partout pour équilibrer un peu plus les recettes, et l. Je sais, je sais, ça ne va souvent pas ensemble, mais ici, c'est vraiment le cas! Vous pouvez avoir Boulettes de céréales aux légumes using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Boulettes de céréales aux légumes

1. Vous avez besoin 100 g of lentilles vertes.
2. C'est 100 g of pois cassés.
3. C'est 100 g of boulgour.
4. Vous avez besoin 100 g of millet.
5. Préparez 2 of oeufs.
6. C'est 1 botte of feuilles de blettes.
7. Préparez 1 of oignon blanc.
8. Préparez of sel.
9. C'est of piment d'Espelette.
10. Préparez of huile de sésame.
11. Préparez of huile d'olive.

Les légumes amènent une belle humidité (et une belle couleur!) et pleins de nutriments, yay! Vous pourriez facilement doubler la recette, en faire pleins et les congeler si jamais ça vous tente! En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de céréales aux légumes. La recette par Tomate sans graines.

Boulettes de céréales aux légumes étape par étape

1. Faites précuire les céréales et les légumes secs pendant 10 minutes à l'eau. Puis égouttez les soigneusement..
2. Dans une poele faites fondre un peu de beurre puis ajouter les feuilles de blettes hachées grossièrement et laissez les réduire à feu doux..
3. Dans un saladier mettre les céréales, les légumes secs et les feuilles de blettes. Ajouter l'assaisonnement, l'oignon émincé, l'oeuf et 2 cuilères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame. Mélangez soigneusement..
4. Préchauffez le four à 220°C.
5. Recouvrez la plaque du four d'un papier cuisson. Formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong et déposez les sur la plaque..
6. Enfournez pour 20 minutes..

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