Velouté carottes/cacahuète (vegan). Une recette toute en douceur pour ce vingtième jour de notre calendrier de l'Avent ! Une façon originale de déguster des carottes. Voir la recette (sur le blog du gourmet).

Posted in: En Cuisine, Entrées & Soupes Tagged: cacahuètes, carotte, coco, coriandre, curry, curry rouge, gingembre, lait de coco, le goût des épices, nomie, nuoc mam, patate douce, pâte de curry, recette, thaï, vegan, végétalien. Un velouté tout doux qui change des soupes habituelles. Vous pouvez servir ce velouté avant un plat peu copieux Détailler en petits morceaux les carottes et l'oignon. Vous pouvez cuisiner Velouté carottes/cacahuète (vegan) using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Velouté carottes/cacahuète (vegan)

Préparez 5 of carottes.
Vous avez besoin 1 of oignon.
Préparez 1 of grosse cs de purée de cacahuète.
C'est of Sel.
C'est of Poivre.
C'est of Coriandre ou persil.
Vous avez besoin of Quelques graines au choix.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! - Mixer et passer au chinois. Au moment de servir, mettre l'huile de cacahuète et les éclats de cacahuètes. On peut colorer l'huile d'arachide avec un peu de vert végétal pour un effet de couleur.

Velouté carottes/cacahuète (vegan) instructions

Dans une casserole ou au robot, mettre les carottes et l'oignon coupés en morceaux. Couvrir d'eau à hauteur et cuire 30 mn..
Assaisonner, ajouter la purée de cacahuète et mixer..
Dans l'assiette, ajouter de la coriandre ou du persil, et quelques graines de courges, tournesol, chanvre etc..

Pâte à tartiner Chocolat et Cacahuète - Vegan. Petit-déjeuner vegan : délicate écrasée de bananes et ses accompagnements. Crumble salé de poivrons, carottes et patate douce au thym. Curry d'été au lait de coco, cacahuète et citron vert. Des petits cookies healthy et vegan, au beurre de cacahuètes, noix de pécan et chocolat.