Recette: Appétissant Purée de pois cassé

Purée de pois cassé.

Vous pouvez cuisiner Purée de pois cassé using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Purée de pois cassé

1. C'est 500 gr of pois cassé + 3 fois leur volume d'eau.
2. Préparez 4 of carottes.
3. C'est 1 of pomme de terre.
4. C'est 1 of gros oignon.
5. Vous avez besoin 1 of cube bouillon pot au feu.
6. C'est of Sel poivre.
7. Vous avez besoin 1 of cas de crème fraîche allégée.

Purée de pois cassé étape par étape

1. Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute..
2. Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles..
3. Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre..
4. Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn..
5. Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout..