Tourte poulet champignons. Ajouter le cube de volaille, le curry, la crème, sel et poivre et bien mélanger. Ajouter à mes carnets. la recette Tourte au poulet, champignons et lardons. Envie d'une tourte feuilletée au poulet et champignons, rien de plus facile et rapide avec les pâtes prêtes à être déroulées.
Voici une belle tourte poulet et champignons qui fait toujours mon bonheur et celui de ma famille à la maison.
Quant aux enfants, et bien n'aimant pas beaucoup les champignons.
Une tourte au poulet agrémentée de champignons, poireaux, lardons, jugée très gouteuse, équilibrée Pour la garniture, assez tentée par la tourte de Mely, je suis partie sur la base du poulet.
Vous pouvez cuisiner Tourte poulet champignons using 14 ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Tourte poulet champignons
- C'est 3 of blancs de poulets.
- Préparez 500 grs of champignons de Paris.
- Vous avez besoin 2 of pâtes feuilletées.
- Vous avez besoin 4 of échalotes.
- Vous avez besoin 1 gousse of d’ail.
- Préparez 30 cl of crème liquide.
- Préparez 2 cuillères à café of fond de volaille en poudre.
- Préparez 1 of jaune d’œuf.
- Vous avez besoin of Thym.
- Vous avez besoin of Estragon.
- C'est of Beurre.
- Vous avez besoin of Huile d’olive.
- Préparez of Piment d’Espelette.
- Préparez of Poivre.
Ces petites tourtes sont composées de morceaux de poulet, de dés de champignons de Paris, de poireaux et de lardons. Chapeautées de pâte feuilletée, ces tourtes pourront être servis en entrée ou. Je peux ajouter le poulet déjà cuit au mélange champignons échalote, et mélanger une minute dans la poêle, avant de le verser dans mon fond de tourte. J'ajoute ensuite la crème (j'aurais peut-être pu.
Tourte poulet champignons étape par étape
- Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
- Faire revenir les morceaux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et du beurre et les réserver.
- Dans la même poêle faire revenir les échalotes émincées et l’ail pressé.
- Éplucher, laver et couper en morceaux les champignons.
- Ajouter les champignons et le thym aux échalotes et faire cuire après avoir assaisonner.
- Ajouter le fond de volaille et la crème, mélanger et rectifier l’assaisonnement si besoin.
- Ajouter enfin dans la poêle les morceaux de poulet et l’estragon et réserver hors du feu..
- Abaisser la première pâte feuilletée dans un moule. (personnellement j’ai utilisé un cercle de 20 cms de diamètre et 10 cms de haut).
- Remplir avec la préparation de poulet tiédie.
- Couvrir avec la seconde pâte feuilletée.
- Fermer la tourte en repliant les bords des 2 pâtes l’une sur l’autre.
- Badigeonner le dessus de la tourte avec le jaune d’œuf battu mélangé à un peu d’eau..
- Faire une petite cheminée au centre de la tourte.
- Enfourner dans le four préchauffé à 200° et faire cuire pendant 30 mns.
Par l'épouse de Daniel C. (de la marche nordique). Voici une recette d'une tourte poulet champignons. Délicieux en plat principal avec une salade verte, je vous laisse la découvrir vous même. Tourte poulet champignons facile à la pâte feuilletée. Recette de tourte au poulet et champignons facile et rapide avec deux pâtes prête à dérouler.
