🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰. Une couche croustillante, une couche acidulée, et une couche crémeuse, qu'attendez vous pour réaliser et déguster cette merveilleuse recette de cheesecake. En est en plein de saison de fruits rouges ,fraises framboises. Alors aujourd'hui je vous propose une magnifique recette de cheesecake sans cuisson qui va.

Au moment de servir, démouler et décorer avec les fruits rouges restants. Dessert aux biscuits Bastogne et confiture de fruits rouges. Un cheesecake aux fruits rouges gourmand et bien crémeux à la texture lisse et homogène, c'est définitivement la recette ultime ! Vous pouvez avoir 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 using 18 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰

Vous avez besoin of Pour le fond sablé.
Vous avez besoin 120 g of biscuits spéculoos.
C'est 60 g of beurre fondu.
C'est 40 g of pistaches concassées finement.
Vous avez besoin of Pour la garniture.
Vous avez besoin 600 g of fromage blanc à la crème philadelphia.
C'est 200 g of chocolat blanc.
C'est 50 g of beurre.
Vous avez besoin 3 of sachet d'agar-agar.
Vous avez besoin 1 of sachet de sucre vanillé.
Préparez 100 ml of crème liquide entière.
C'est 1 cuillère à café of d'arôme de pistaches.
Préparez of Pour le miroir rouge.
C'est 1 of bocal de confiture de fraises bonne maman.
Préparez 10 of framboises.
C'est 1 of sachet d'agar-agar.
C'est 1 cuillère à café of d'eau de rose.
Vous avez besoin of Des framboises pour la déco.

Parfois on croit que l'on n'aime pas quelque chose alors que tout simplement on n'a pas trouvé la bonne recette. Cheesecake aux fruits rouges au thermomix, un délicieux gâteau pour votre dessert ou votre goûter. Mettez les fruits rouges et le sucre en poudre dans le bol du Thermomix. A la sonnerie réservez votre coulis jusqu'à ce que cela ait refroidi..

🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 étape par étape

Fond sablé: Mixez les spéculoos finement et mélangez-les avec le beurre fondu et les pistaches concassées. Chemisez le fond d'un moule à charnière, puis versez dedans cette préparation. Il faut bien aplatir avec une cuillère..
Mettez au frigo le temps de préparer la garniture..
La garniture: Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre. Pendant ce temps lissez le fromage blanc avec un batteur. Ajoutez-y le chocolat fondu, le sucre vanillé et l'arôme de pistaches. Mélangez et conservez..
Dans une petite casserole, faites fondre l’agar-agar dans la crème liquide à l'aide d'un fouet, puis portez à ébullition. Versez la crème sur le mélange fromage blanc-chocolat, puis faites-les bien incorporer à l'aide d'une spatule..
Sortez le fond sablé du frigo, et versez par dessus la crème ultra-onctueuse. Laissez à température ambiante pendant 10-15 minutes, puis remettez au réfrigérateur pendant toute une nuit..
Miroir rouge: Le lendemain, mixez la confiture avec les framboises, puis versez le coulis dans une casserole, ajoutez-y l'eau de rose, puis l’agar-agar. Faites chauffer le coulis jusqu'à ébullition..
Sortez le cheesecake du réfrigérateur, grattez la surface avec une fourchette pour bien faire adhérer le coulis..
Versez le coulis encore chaud sur la garniture et laissez prendre quelques minutes. Remettez au réfrigérateur pendant 1 heure, jusqu'à ce que le miroir ait bien pris..
Garnissez selon votre goût avec des fraises, des framboises ou dégustez-le tel quel tout simplement..
Bonne dégustation😋.

Les meilleures recettes de Cheesecake aux fruits rouges notées et commentées par les internautes. Cheesecake au coulis de fruits rouges. Cheesecake aux fruits rouges cheesecake framboises myrtilles dessert gâteau Philadelphia cream cheese. En cuisine avec cette belle idée de recette de cheesecake aux fruits rouges. Pour réaliser cette recette de cheesecake aux fruits rouges, commencer par préparer tous les ingrédients.