Cheesecake fruits rouges,. Vous rêvez de savoir faire un cheesecake vanille & fruits rouges aussi beau que bon ? Suivez les étapes de cette vidéo proposée par Hervé et vous y arriverez ! Voici une recette de cheesecake au citron et aux fruits rouges ultra frais qui réveille les papilles !
Très honnêtement, je dois vous avouer que je ne suis pas un grand fan des cheesecakes que je trouve le plus souvent écoeurants avec un côté… Cheese cake aux fruits rouges, croûte aux spéculoos.
Cheesecake aux fruits de la passion.
Préparation de la recette Cheesecake fruits rouges.
Vous pouvez avoir Cheesecake fruits rouges, using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Cheesecake fruits rouges,
- Vous avez besoin 75 gr of biscuits type petit beurre.
- C'est 30 gr of Sucre.
- Vous avez besoin 45 gr of beurre fondu.
- Vous avez besoin 225 of de fromage frais type Philadelphia.
- Préparez 100 gr of sucre.
- C'est of vanille.
- Préparez 13 cl of crème liquide 33%.
- Vous avez besoin of fruits rouges / menthes.
Ce dessert va être très simple a réaliser, vous allez pouvoir vous faire plaisir mais aussi faire plaisir à votre entourage et même peut être les épater. Il s'agit d'une recette de Pierre Hermé et de Julie Andrieu. Depuis que j'ai découvert ce cheesecake, je m'assure de le confectionner pour chaque occasion. C'est toujours un succès auprès des ketoers et des non ketoers.
Cheesecake fruits rouges, instructions
- Hachez finement le biscuits, le sucre. Ajoutez le beurre fondu et mélanger. Mettre dans votre cercle et bien tasser. Fouettez le fromage frais, le sucre et la vanille pour obtenir une préparation lisse..
- Montez la crème liquide en Chantilly et ajoutez-la délicatement au mélange précédent avec une spatule silicone. Versez dans le cercle, et etalez correctement. Mettre au congélateur pendant 1 heure, laissez reposer 5 min démouler et décorez le cheesecake avec des fruits frais..
- Bonne dégustation.
Par le collectif Freunde von Freunden. Hors comme dessert pour un BBQ, on mise sur les fruits rouges, on en a envie et c'est un peu une évidence ! Démoulez délicatement le cheesecake, versez le coulis et décorez de fruits rouges. Le cheesecake classique en version individuelle, avec un coulis de fruits rouges fait maison. Un Cheesecake avec très peu de glucides, histoire d'avoir une plus grosse part !
