✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Découvrez la recette de la Béchamel au Comté, une variante aussi savoureuse que la recette classique pour les amoureux de fromage. Pourquoi ma pâte à crêpes fait-elle des grumeaux ? Photo par : Tomate sans graines.

Recouvrez de béchamel, mélangez un peu, puis parsemez de comté râpé. Classé dans : Légumes et céréales au Thermomix Type de cuisine : IG bas au Thermomix, Recettes végétariennes au Thermomix, Sans gluten au Thermomix, Sans oeufs au Thermomix Saison ou occasion : Recettes. Confection de la pâte à crêpes. Vous pouvez avoir ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ using 15 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨

C'est of 🥞Pâte à crêpe :.
Préparez 84 g of Farine.
Vous avez besoin 16 cl of Lait d'avoine.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d'Huile de tournesol.
C'est 1 of oeuf.
Préparez 1 cuillère à café of fleurs de sel.
C'est of 🍴Béchamel :.
C'est 30 g of beurre.
Vous avez besoin 30 g of farine.
C'est 30 cl of lait d'avoine.
Vous avez besoin 1 cuillère à café of fleurs de sel.
Préparez 1 of pincée de muscade.
C'est 1 of jaune d'oeuf.
Vous avez besoin 75 g of comté râpé.
Vous avez besoin 20 g of beurre pour la cuisson.

Faites fondre le beurre dans une petite casserole. On peut ajouter sur chaque crêpe avant d'y déposer la béchamel aux champignons, une tranche fine de jambon cuit. Une version de crêpes panées farcies aux crevettes et sauce béchamel que je prépare souvent. Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro _GLC.

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ étape par étape

En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4..
Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
Recourber les 4 bords pour former un carré..
Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres..
Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..

Ces crêpes seront délicieuses avec du bacon grillé et du sirop d'érable pour un mélange sucré-salé. Égouttez-les et réservez-les. Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine. Préparez la pâte à galettes selon la recette indiquée sur le paquet et garnissez les galettes de sauce béchamel. Comme ça, ta béchamel ne goûtera pas la farine. Making béchamel sauce isn't rocket science, but the details matter.