Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Tarte à la courgette et aux légumes. Les faire revenir dans du beurre. Hors du feu, ajouter la ricotta, les œufs, le parmesan, le basilic et la muscade.
Gourmande, parfumée, végétale, facile et rapide, l'idéal en somme ! À consommer tout l'été et plus encore..
La recette par Amande et Basilic.
Peler la courgette et la couper en tronçons.
Vous pouvez cuisiner Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) using 18 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)
- C'est of Pour la pâte :.
- C'est 125 g of farine de seigle T130.
- C'est 125 g of farine blé T55.
- Vous avez besoin 60 g of d'huile.
- Préparez 100 g of d'eau.
- Préparez 1/2 of sachet de levure.
- Vous avez besoin of Sel.
- Préparez of Pour l'appareil :.
- Vous avez besoin 3 of petites courgettes.
- Préparez 1 of oignons.
- Vous avez besoin 200 g of petits pois congelés.
- Préparez of Basilic frais.
- C'est of Menthe fraîche.
- C'est of 200 g de tofu soyeux.
- C'est 200 g of crème de soja.
- C'est 40 g of farine de lupin.
- Vous avez besoin 20 g of moutarde à l'ancienne.
- Vous avez besoin of Sel, poivre.
Leur taille importe peu, il faut qu'ils soient suffisamment petits pour que votre mixeur fonctionne. Mélanger tous les ingrédients et mixer. Dans un ramequin, mélangez le jaune d'œuf avec le lait. Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) étape par étape
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés..
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché..
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ..
Blancs de volaille petits. ↓↓↓ INFOS VIDÉO ET BONS PLANS ↓↓↓ LIKE, PARTAGE et ABONNE toi à ma chaîne pour voir toutes mes vidéos dès la mise en ligne ! Etaler la pâte et foncer le moules à tarte. Dans le bol d'un mixeur, mixer le tofu soyeux, la fécule, la gousse d'ail, les feuilles de menthe et le. Cette tarte se laisse dégustée aussi bien chaude que froide. Mais froide, j'ai trouvé que la menthe et la feta développaient leur saveur.
