Recette: Savoureux Poêlée de champignons

Poêlée de champignons.

Vous pouvez avoir Poêlée de champignons using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Poêlée de champignons

1. Préparez 500 grs of champignons de Paris.
2. C'est 1 of petit oignon doux des Cévennes.
3. C'est 2 of échalotes.
4. Préparez 2 cuillères à soupe of d’estragon ciselé.
5. Préparez of Beurre.
6. Préparez of Huile d’olive.
7. Vous avez besoin of Sel.
8. C'est of Poivre.

Poêlée de champignons étape par étape

1. Ciseler l’oignon et les échalotes.
2. Nettoyer les champignons et les couper en 6.
3. Dans une poêle faire revenir l’oignon et les échalotes dans un mélange huile d’olive beurre.
4. Une fois l’oignon et les échalotes translucides ajouter les champignons et faire cuire à feu moyen au besoin rajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.
5. En fin de cuisson ajouter l’estragon et rectifier l’assaisonnement au besoin.