Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron. Votre boulanger fait du délicieux pain sans gluten. Et la boulangerie Mama's Baker à Nice qui fait un délicieux pain à la farine de châtaigne notamment. Vous le savez, à la maison on a réduit notre consommation de viande depuis quelque temps.

Plats Vegan : notre sélection de recettes végétaliennes Nous nous invitons entre votre réfrigérateur et vos casseroles pour vous donner inspiration et gourmandise. Et hors de question d'oublier ceux d'entre vous qui ont choisi le régime vegan et qui, plus que quiconque, fouillent Internet à la recherche d'idées de recettes simples à réaliser sans aucun produit d'origine animale. Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron. Vous pouvez avoir Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron using 28 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron

C'est of Pour les galettes de lentilles (une dizaine de galettes).
Vous avez besoin 200 g of lentilles blondes.
C'est 1 of échalote.
C'est 1 gousse of d’ail.
Vous avez besoin 1 of citron.
C'est 2 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
C'est 4 cuillères à soupe of flocons de millet.
Préparez 1 cuillère à café of noix de muscade.
C'est 1 cuillère à café of ras-el-hanout.
Préparez 1 cuillère à café of gingembre en poudre.
Préparez 1 cuillère à café of persil.
C'est 1 cuillère à café of coriandre.
Vous avez besoin 1 of pincée de clou de girofle.
Préparez of Sel et poivre.
C'est of Pour les pains plats (une dizaine).
Vous avez besoin 200 g of farine de riz/châtaigne.
Préparez 200 g of farine blanche.
Vous avez besoin 1 of sachet de levure déshydratée.
Préparez 1 cuillère à café of sel.
Préparez 1 cuillère à café of sucre complet.
Préparez 250 ml of d’eau.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
Préparez of Pour la sauce miel/citron.
Préparez 300 ml of lait au noix de cajou ou autre lait végétal.
Préparez 1 cuillère à soupe of d’arrow-root ou maïzena.
Préparez 3 cuillères à soupe of miel.
C'est 1/2 of citron.
C'est of Sel et poivre.

Former des boules ou des petites galettes épaisses. Vous pouvez aussi choisir une cuisson au. Si vous êtes intolérant au gluten, cette recette est faite pour vous ! A base de farine sans gluten, d'huile d'olive, de sel, de levure et d'eau tiède, réalisez en très peu de temps votre pain.

Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron étape par étape

Pour les galettes de lentilles. Cuire les lentilles blondes dans de l’eau bouillante 25 minutes ou suivre les indications du paquet. Presser le citron. Éplucher et couper grossièrement l’échalote et l’ail. Mettre les ingrédients dans le mixeur. Mixer le tout. Ajuster la quantité des ingrédients si besoin. La pâte doit être assez collante. Former les galettes avec ses mains. Mettre au moins une heure au frigo puis cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
Pour les pains plats. Mettre la levure dans l’eau tiède avec le sucre. Laisser poser 15 minutes. Mélanger les farines et le sel. Ajouter le mélange eau/levure et pétrir. Huiler la pâte. Laisser lever au moins une heure. Couper la pâte en morceaux. Former les petits pains sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. Faire cuire à la poêle sans matière grasse..
Pour la sauce végétale. Mélanger le lait végétal et l’arrow-root à froid. Mettre dans le poêlon et faire chauffer à feu moyen. Ajouter le jus du demi citron, le miel, le sel et le poivre. Mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. La sauce se déguste chaude ou froide..
Accompagnez ce plat d’une salade selon vos goûts. Bon appétit 😋.

Etant donné l'absence de gluten, pas besoin de pétrir la pâte, il suffit seulement de mettre ses ingrédients dans un. Trop souvent laissées de côté, les lentilles savent pourtant se mêler de parfums en plats sains et gourmands, qui changent des féculents les plus classiques… La preuve, les viandes s'en régalent sur tous les tons ! Le curry de poulet à la menthe choisit les lentilles blondes, la saucisse de Morteau préfère les lentilles brunes, le porc opte pour les vertes en sauce onctueuse. À. Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron. Ma Vie Sans Gluten s'engage auprès de vous : sensibles, intolérants et allergiques.