Tiramisu café et fraise. Laisser reposer le temps que les fraises rendent du jus. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Le tiramisu est un dessert que j'aime beaucoup.
Il est facile à préparer, comme le classique avec du café.
Chaque couche est enrichie de nombreuses fraises hachées et d'une crème au mascarpone, tandis que les biscuits à la cuillère sont trempés dans un bain aux fraises.
Si vous troquez le chocolat contre un café, vous savourerez un exquis tiramisu au café et aux fraises.
Vous pouvez cuisiner Tiramisu café et fraise using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Tiramisu café et fraise
- C'est 3 of œufs.
- Préparez 100 g of sucre.
- Vous avez besoin 250 g of mascarpone.
- Préparez of Biscuits cuillères.
- Préparez 2 of expressos refroidi.
- C'est 10 of à 15 fraises pour la version fraises.
Tous les fruits se prêtent également à la préparation du tiramisu : pommes, pêches, coco, etc., tous ! Vous pouvez même en utiliser deux dans une recette. Fruité et printanier, le tiramisu aux fraises est une savoureuse déclinaison du tiramisu italien classique au café et cacao. Les recettes pour le réaliser sont faciles et variées.
Tiramisu café et fraise instructions
- On sépare les blanc des jaunes Au robot on mélange le jaune, le sucre jusqu'à blanchissement On rajoute le mascarpone.
- Et on mélange délicatement le blanc en neige à notre crème.
- Le montage Un biscuit couper en deux imbiber de café Une couche de crème 1 biscuit Une couche de crème Saupoudrez du cacao amer.
- Version fraise : même étape sauf pas dexpresso et pas de cacao..pour le montage une couche de biscuits imbibés de sirop de fraise on coupe une fraise en deux et on les place sur les bords des verrine une couche crème et on répète l'opération.
- Passe quelque fraises au blender puis au chinois et enfin versez le coulis obtenue sur la dernière couche de crème.
- On place les tiramisu minimum 4 heures au frigo avant de les déguster.
C'est la réponse que j'ai donné à mes enfants! Ce week end, les enfants ont décidé de réaliser un dessert ou un gâteau avec moi. et par ce que j'ai une. Laver, équeuter et couper les fraises en quartiers, puis les mettre dans un plat. Ecraser les fraises à l'aide d'une fourchette. Mettre sur les biscuits cette préparation en quantité suffisante afin de bien les imbiber.
