Recette: Parfait Muffins de pommes de terre

Muffins de pommes de terre.

Vous pouvez cuisiner Muffins de pommes de terre using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Muffins de pommes de terre

1. C'est 600 Gr of pommes de terre.
2. Vous avez besoin 2 of oeufs.
3. C'est 1 C of à soupe de farine.
4. Vous avez besoin 2 C of à soupe de crème fraiche epaisse.
5. C'est of Gruyère rapé.
6. Vous avez besoin of Sel, poivre.
7. Vous avez besoin of Muscade en poudre.

Muffins de pommes de terre étape par étape

1. Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée, puis les écraser en purée..
2. Ajouter les oeufs, puis la crème fraiche, et la farine, mélanger à nouveau. Ajouter sel, poivre et muscade puis le gruyère rapé..
3. Remplir des moules à muffins, remplir de preparation et mettre un petit peu de fromage sur chaque muffins et enfourner 20 minutes à 180 degrés..