Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat. Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème de coco et faites fondre au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, remuez à la spatule. Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre.

Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat. Voici un cheese-cake idéal pour les végétaliens, les intolérants au gluten ou et/au lactose, il ne perd pourtant pas en gourmandise. Sa base : du tofu soyeux, un tofu à texture de flan que l'on trouve au rayon frais des magasins bio. Vous pouvez cuisiner Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat

C'est of Pour l'appareil.
Vous avez besoin 400 g of tofu soyeux.
Vous avez besoin 200 ml of lait de coco.
C'est 80 g of fructose (ou sucrant de votre choix).
C'est 40 g of fécule arrow-root (ou de la Maïzena).
C'est 30 g of noix de coco râpée.
C'est 1/2 of café d'extrait de vanille.
Vous avez besoin of Pour la croute.
Préparez 200 g of biscuits secs sans gluten, végétalien type petits-beurre (ou pas).
Préparez 80 g of "margarine".
Vous avez besoin of Pour la nappage.
C'est 80 g of crème de coco.
Vous avez besoin 200 g of chocolat noir à 70%.

Le parfait à la noix de coco et au chocolat est un entremets glacé sans cuisson à base de blancs d'oeufs, sucre, crème, poudre de noix de coco et chocolat noir. Facile et rapide à réaliser, sans cuisson, il se rapproche de semifreddo italien de par sa consistance crémeuse et le fait qu'il soit servi à une température moins glacée que la crème glacée traditionnelle. Succombez à la fusion entre la noix de Coco et le Chocolat ! Au chocolat noir ou au chocolat blanc, le choco coco est fait pour vous, nos amis les gourmands !

Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat instructions

Mixez les biscuits dans votre robot puis ajoutez la margarine fondue. Amalgamez bien avec une cuillère. Tapissez de la pâte, le fond d'un moule, décerclabl.e Répartissez bien et tassez avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. Préchauffez le four à 150C°. Dans un saladier versez le tofu égoutté, le lait de coco, la noix de coco râpée, la fécule, la vanille et le fructose et battez l'ensemble avec un mixeur, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse..
Versez votre appareil au tofu soyeux, sur la pâte de biscuits, et enfournez environ 45 à 50 minutes. Le centre de votre cheese-cake doit être légèrement tremblotant. Sortez du four et laissez refroidir complètement. Préparez le nappage. Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème de coco et faites fondre au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, remuez à la spatule. Versez le nappage au chocolat tièdi sur le cheesecake et placez au réfrigérateur au moins 2H00..
Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre cercle. Dégustez !.

Pour la base :Versez la farine dans un saladier, ajoutez le beurre et sablez du bout des doigts. Ajoutez l'oeuf battu, le sucre et la noix de coco. Le cheesecake :Dans un saladier, mélangez le phi… Préparation de l'appareil à la noix de coco : Mélangez la crème coco, la noix de coco râpée et le sucre glace. Étalez ce mélange sur la surface de la tarte en vous aidant du dos d'une cuillère à soupe pour égaliser. Préparation de la ganache au chocolat : Cheese-cake noix de coco et chocolat [Recette végétalienne, sans gluten] Encore un cheese-cake végétal, me direz-vous ! Oui mais pour un coup, celui-ci est sans noix de cajou, avec du tofu soyeux et il est cuit !