Façon la plus simple Faire Appétissant Cheese cake et coulis de framboises

Cheese cake et coulis de framboises.

Vous pouvez avoir Cheese cake et coulis de framboises using 9 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Cheese cake et coulis de framboises

1. C'est 250 g of petits beurre.
2. C'est 130 g of beure.
3. C'est 500 g of faisselle.
4. Préparez 150 g of sucre (pour le cheese cake) + 100 g (pour le coulis).
5. C'est 250 ml of crème fraiche.
6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of farine.
7. C'est 3 of oeufs.
8. Préparez 50 ml of d'eau.
9. Vous avez besoin 500 g of framboises (fraîches ou surgelées).

Cheese cake et coulis de framboises étape par étape

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Émiettez les petits beurre et mélangez les au beurre fondu (vous pouvez ajouter un arôme de type muscade ou vanille pour parfumer votre pâte).
3. Recouvrez votre moule de papier cuisson (en laissant bien dépasser pour faciliter le démoulage) et tapissez de cette préparation (en tassant bien pour avoir un biscuit qui se tient).
4. Réservez au frais.
5. Battez la faisselle pour qu'elle soit lisse et ajouter le sucre, la farine et les oeufs 1 à 1.
6. Pour finir ajoutez la crème (et si vous le souhaitez un arôme de type citron ou vanille pour parfumer cette préparation).
7. Versez dans le moule et laisser cuire 1h (la préparation fromagère doit être ferme, pour vérifier : poser doucement une cuillère sur le dessus, si la préparation n'accroche pas vous pouvez sortir votre cheese cake du four).
8. Préparez votre coulis en faisant bouillir l'eau, le sucre et les framboises.
9. Une fois le mélange à ébullition, passez au tamis pour enlever les pépins..
10. Laissez refroidir avant de verser sur le cheese cake et de servir.