Soupe froide Courgette- Chèvre.
Vous pouvez avoir Soupe froide Courgette- Chèvre using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Soupe froide Courgette- Chèvre
- C'est 1 of oignon,.
- Préparez 2 of courgettes,.
- Vous avez besoin 2 of cuillères a soupe d'huile d'olive,.
- C'est 80 g of fromage frais cendré,.
- Préparez of Sel,.
- Préparez of Poivre,.
- Vous avez besoin of Quelques pluches de cerfeuil,.
- Vous avez besoin 40 cl of d'eau.
Soupe froide Courgette- Chèvre instructions
- Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive à feu doux. Quand il à fondu,ajoutez les courgettes coupées en rondelles. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le fromage de chèvre et l'eau et laissez cuire 10 minutes. Les courgettes doivent être encore légèrement croquantes. Placez le tout dans le blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Salez et poivrez. Parsemez de cerfeuil ou de persil avant de servir..