Entremet végétalien poire-chocolat. Il n'y a pas que les bûches de Noël pour satisfaire nos envies de gourmandises sucrées, au moment des fêtes. D'ailleurs, je ne suis pas très douée ou très patiente en ce qui concerne la confection de ces fameuses bûches, alors si vous êtes comme moi, je vous propose à la place, un entremet. La recette par Dans la cuisine de Gin.
Entremet végétalien poire-chocolat, Entremet poire et mousse au chocolat (Végan), Entremets pommes-poires-fève tonka.
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Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Vous pouvez cuisiner Entremet végétalien poire-chocolat using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Entremet végétalien poire-chocolat
- Vous avez besoin of Pour l'entremet.
- Vous avez besoin 200 g of chocolat noir à 70%.
- C'est 200 g of tofu soyeux.
- Vous avez besoin 3 of poires.
- C'est 2 of bananes.
- C'est 20 cl of lait végétal.
- Vous avez besoin 3 of CAC d'agar-agar en poudre.
- C'est of Pour le sirop.
- Préparez 50 cl of d'eau.
- Préparez 180 g of fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Vous avez besoin 1 gousse of vanille.
- C'est of Pour la décoration.
- C'est of des tranches de poires.
- Préparez of du cacao en poudre.
Matriochka cerise amande par Nina Métayer (entremets, dessert, été, pâtisserie, citron vert, noix de coco, yaourt, mousse), Entremet panna cotta coco- chocolat blanc aux fruits rouges sans gluten sans lait sans œufs, Entremets façon tiramisu (vegan. Vous pouvez sans problème conserver votre entremet plusieurs jours au congélateur. Voir plus d'idées sur le thème Gâteaux et desserts, Recette dessert, Recette patisserie. Voir plus d'idées sur le thème Recette dessert, Poire au chocolat, Gâteaux et desserts.
Entremet végétalien poire-chocolat instructions
- Portez à ébulition l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Epluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en fines tranches. Faites les cuires 5 à 10 minutes dans le sirop. Egouttez-les et réservez. Faites fondre le chocolat au bain marie..
- Faites chauffer le lait végétal avec l'agar-agar et portez à ébulition 1 minute. Dans le bol de votre blender, mixez le chocolat fondu, les bananes, le tofu soyeux égoutté. Ajoutez le mélange agar-agar/lait végétal à la préparation au chocolat et mélangez bien (vous pouvez donner un coup de mixer). Dans un moule chemisé de film alimentaire (ou un moule à entremet, comme le mien) versez les tranches de poires dans le fond..
- Versez le mélange au chocolat dessus. Tapez le moule pour chasser les bulles d'air et permettre au chocolat de se glisser entre les poires. Placez au réfrigérateur pour 2 à 3 heures. Retrounez sur un plat de service et décorez de tranches de poire et de cacao en poudre..
Lire la suite Entremet poire chocolat. Aujourd'hui je vais vous présenter une nouvelle folie culinaire 😂 des pancakes à la banane (et végétalien), sans sucre ni matière grasse, j'ai pris cette. Je suis hyper heureuse d'accueillir Hervé sur ma chaîne ! On a décidé de faire un cheesecake végane à la poire et à la vanille, hyper facile à réaliser et trop bon de ouf ! Voir plus d'idées sur le thème Poire au chocolat, Gateau au poire, Recette dessert.
