Recette: Délicieux Travers de porc sauce au wisky

Travers de porc sauce au wisky.

Vous pouvez cuisiner Travers de porc sauce au wisky using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Travers de porc sauce au wisky

1. Vous avez besoin 200 g of ketchup.
2. C'est 50 g of whisky Jack Daniel's -(autre pour moi).
3. C'est 60 g of miel de bonne qualité - (miel d'oranger pour moi).
4. C'est 40 g of vinaigre de cidre.
5. Vous avez besoin 10 g of vin blanc.
6. Vous avez besoin 10 g of jus de citron.
7. Préparez 10 g of sauce anglaise ou Worcestershire.
8. C'est 10 g of sauce de soja.
9. Vous avez besoin 1 of càc de poivre noir.
10. Vous avez besoin 1 of càc de moutarde.
11. Vous avez besoin 1 of càc d'ail en poudre.
12. Vous avez besoin 1 of pincée de paprika.
13. C'est 1 of , 500 kg de travers de porc.

Travers de porc sauce au wisky instructions

1. Dans une casserole verser tous les ingrédients, bien mélanger le tout et mettre sur feu moyen pendant 5 à 6 mn. Baisser le feu et faire cuire le temps que la sauce épaississe et devienne sirupeuse..
2. Une fois prête soit vous la mettez en bocal, soit vous badigeonnez vos travers de porc avec et vous les laisser mariner 1h à 2h..
3. Au bout de ce temps, vous n'avez plus qu'a faire cuire les travers sur vos braises. Servir avec l'accompagnement de votre choix..